Des de principis de segle XX ja es té constància de grallers a la Festa Major de Sant Quintí. Hi havia l’Antoni Carafí Bargalló, un famós graller quintinenc dels anys 20, que va ensenyar a tocar el flabiol i la gralla a molts pagesos. De totes maneres, la Festa Major de Sant Quintí no va tenir una formació pròpia de grallers fins l’any 1985, quan l’Ajuntament es va posar en contacte amb Josep Creixell i Gabarró amb l’objectiu de crear un grup local. L’any següent els Grallers de Sant Quintí es van estrenar a la Festa Major acompanyant els gegants i els capgrossos.